佛山知名的广式腊味腊肉价格供应商|腊肉

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于畜牧业副产品的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。佛山市皇永顺食品有限公司主营广式腊味腊肉，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求人群的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成内专业的广式腊味腊肉供应商。 目前，广式腊味腊肉经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

掌握这些制作步骤你也会做腊肠　　步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。　　步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。　　步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。　　步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣最后还要打结。　按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。　胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。　放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是最适合晾晒腊肠。

本公司长期从事广式腊味腊肉的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使皇永顺成为您身边专业，放心的采购平台。为了能够给需求人群提供优质的产品及服务，我们的广式腊味腊肉将采用批发;零售;厂家直销;实体店销售;网上销售的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供高品质的产品。

皇永顺在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为全国各地的需求人群提供优质安全、食用放心的广式腊味腊肉。我们的产品销售网点覆盖，主要用于食用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求人群一致的选择！

佛山市皇永顺食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求人群奉献真诚服务，提供更多优质的广式腊味腊肉。有您的合作我相信我们能一同更好的发展。皇永顺真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。